Mikrofiltr - typ FP GMA

Dotychczasowe metody oznaczania filtracyjności piwa sprowadzały się do śledzenia indywidualnych wyników analitycznych mających wpływ na przebieg filtracji np. takich jak: rozluźnienie słodu, zawartość bglukanu, lepkość roztworów słodowych itd. Wytworzony filtr - typ FP z oddzielnym, osobnym napływem i z odnawialną przegrodą, płytą filtracyjną, która umożliwia dobór mieszanek filtracyjnych jest nowym rozwiązaniem technicznym, za pomocą którego określa filtracyjność piwa w podobnych warunkach jakie występują w produkcji. Urządzenie pracuje z małą ilością próbki wzorcowej, pomiary nie są porównywalne a określają absolutne wartości przepuszczalności warstwy filtracyjnej. Na zasadzie tej istnieje możliwość optymalizacji składu mieszaniny filtracyjnej. W mikrofiltrze jest możliwość mierzenia zanoszenia , zamulenia warstwy filtracyjnej i oporności mieszaniny filtracyjnej z piwem.

Rozwiązywanie zadań praktyki technicznej i badań naukowych:

• - pomiar charakterystyk filtracyjnych warstw wstępnych i bieżąco nanoszonych.
• - określanie charakterystyk filtracyjnych warstw poszczególnych materiałów filtracyjnych.
• - określanie charakterystyk filtracyjnych warstw środków stabilizacyjnych.
• - określanie charakterystyk filtracyjnych kompleksu materiałów filtracyjnych i substancji osadowych.
• - pomiar szybkości blokowania warstwy filtracyjnej piwem i między produktami.
• - pomiar filtracyjności piwa i między produktów.
• - określanie wpływu koncentracji drożdży na filtracyjność.
• - ocena wpływu właściwości surowców na filtracyjność piwa.
• - analityczne oszacowania zachowywania się filtru stosowanego w produkcji.
• - sprawdzenie skutków korekt technologicznych i preparatów użytych dla polepszenia filtracyjności.
• - wybór kryteriów analitycznych w celu prognozowania filtracyjności.
• - kalibracja spektrofotometrów podczerwieni w celu prognozowania filtracyjności piwa.
• - określanie przepuszczalności materiałów filtracyjnych.

MIKROFILTR umożliwia ustalać:

• - automatyczny zapis krzywych filtracyjnych.
• - wyliczenia charakterystyk filtracyjnych.
• - wyniki w jednostkach Darcy i w jednostkach szybkości przepływu np.: hl. m 2 h 1.
• - wyniki w specyficznych jednostkach wielkości stałej placka filtracyjnego wg Raible testu.
• - stałą blokowania warstwy.
• - maksymalną objętość filtracyjną V max.
• - empiryczne jednostki przy zamulaniu warstwy.
• - wzajemne przeliczenia wyników poszczególnych metod pomiarowych.
• - permeabilitę - przepuszczalność.
• - szybkość filtracyjną - wg EBC.
• - szybkość filtracyjną - wg FILTROX.
• - filtracyjność wg Raible.
• - filtracyjność w powszechnie stosowanych jednostkach oporności używanych do mierzenia przepływu ziemi okrzemkowych.